Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Portion(s) 18 muffins

Ingrédients

3 tasses de farine
2 tasses de bleuets sauvages
1 tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
3 gros oeufs
1 tasse de lait
1/4 tasse de mélasse
1/4 tasse d'huile végétale
1 c. à thé de vanille

Préparation

Mélanger les ingrédients humides dans un bol et les ingrédients sec dans un autre.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humectés.

Incorporer doucement les bleuets sauvages.

Verser le mélange à la cuillère dans des moules bien graissés.

Cuire à 375°F de 15 à 20 minutes.