Verser la marinade sur votre filet de porc et mettre au frigo au moins 5 à 6 heures et on peut aussi mariner jusqu'au lendemain. 
A mi-temps viré votre morceau de viande et remettre au frigo.

Après avoir mariner, envelopper le porc dans du papier d'aluminium et sur une tôle et jeter la marinade.

Cuire au four à 350°F pendant environ 20-25 min.

Avec les restants froids, on peut faire une bonne sandwich au porc.