Soupe super facile à effectuer avec un goût super !!!!
à essayer :D
Préparation : 10m
Cuisson : 15m
Ingrédients
1 c. à soupe d'huile végétale
Options de remplacement : huile d'olive
1 oignon jaune, haché finement
2 gousses d'ail, hachées finement
Sel et poivre, au goût
Une boîte (796 ml) de tomates entières
4 tasses de bouillon de poulet
Options de remplacement : bouillon de légumes
1/2 tasse d'orzo (ou autres pâtes de votre choix)
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé d'origan séché
Préparation
Dans un grand chaudron, faire chauffer l'huile à feu moyen, puis attendrir l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter l'ail, puis poursuivre la cuisson pendant 2 minutes. Assaisonner généreusement.
Incorporer les tomates et les écraser à l'aide d'un pilon à patates.
Ajouter le reste des ingrédients, puis laisser mijoter pendant 15 minutes. (Si les pâtes sont déjà cuites, les ajouter seulement à la fin de la cuisson.)
Rectifier l'assaisonnement, puis déguster.